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老钱庄心水34388

照着这多少道菜做准没错, 能多吃两碗饭!
更新时间:2018-11-22

吊锅姜辣牛蛙

5.牛蛙用盐、生粉稍拌腌,下入五成热油锅快速过油定型,沥出。

4、煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。

标签 姜片 蚝油 排骨 小匙 料酒

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣,中火炖30分钟加入少许盐调味即可。

材料

5克香葱段、14小匙细盐、12大匙料酒

4.紫苏切1厘米长的节待用。

做法:

3、热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。

1、锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。

400克大鱼头、2块豆腐、10克姜片、5瓣大蒜

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水,让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参、红枣、黄芪辨别洗净备用。

猪排骨500克、山药1000克、红枣8粒、党参15克、黄芪20克、姜1块、葱白1根、料酒1汤勺、盐。

红烧鱼头豆腐

做法

2.姜洗净,待用。

6.锅内加色拉油,下姜片稍炒香,下小米椒、黄整干椒稍炒,下牛蛙,加蚝油、红烧酱油、蒸鱼鼓油、味精、鸡粉、十三香,稍翻炒上色增香,加啤酒烧开,入高压锅上气压2分钟,放气,打出装入垫有包菜、紫苏的吊锅内即成。

2、中途用筷子翻动,让四处都煎成金黄色。

6、最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后名义摆上红椒装饰。

2、锅放少许油加入姜片,葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油,参加开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

步骤

食材:牛蛙1000克,包菜100克,五指椒125克,姜片125克,家乐鸡粉5克,色拉油50克,猪油50克,蚝油10克,红烧酱油5克,蒸鱼鼓油10克,味精3克,十三香3克,啤酒20克。

食材

山药红枣排骨汤

3.包菜撕成5厘米见方的片待用。

14小匙白胡椒粉、半杯清水

1大匙蚝油、14小匙老抽、12小匙砂糖

5、加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。

1.将牛蛙开肚宰杀,去头去皮去内脏,剁成2.5cm见方块待用。